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Leblois Philippe - perso

Leblois Philippe

Leblois Philippe

31 rue sapaille Tours 37000 Téléphone : 02 47 54 18 71
Horaires hebdomadaires de Leblois Philippe
Jours L M M J V S D
midi Leblois Philippe est ferme Lundi matin Leblois Philippe est ferme Mardi matin Leblois Philippe est ferme Mercredi matin Leblois Philippe est ferme Jeudi matin Leblois Philippe est ferme Vendredi matin Leblois Philippe est ferme Samedi matin Leblois Philippe est ferme Dimanche matin
soir Leblois Philippe est ferme Lundi soir Leblois Philippe est ferme Mardi soir Leblois Philippe est ferme Mercredi soir Leblois Philippe est ferme Jeudi soir Leblois Philippe est ferme Vendredi soir Leblois Philippe est ferme Samedi soir Leblois Philippe est ferme Dimanche soir
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BOULANGERIE LEBLOIS PHILIPPE

31 rue Sapaillé
37000 Tours Nord
02 47 54 18 71

NOS SPÉCIALITÉS

La Pétrisane

La pétrisane est salée au sel de guérande; façonnée dans la semoule

la pétrisane, spécialité de la boulangerie Leblois Philippe

Le Pain d'Épeautre

La farine du pain d'épeautre est l'ancêtre du blé. Le pain d'épeautre possède des vertus antistress

le pain d'épeautre, spécialité de la boulangerie Leblois Philippe

FORMULE SANDWICH

1 sandwich au choix
+
1 boisson au choix
+
1 pâtisserie au choix

5€

GATEAUX INDIVIDUELS

De 1.80 € à 2.80 €

Gateaux individuels de la boulangerie Leblois Philippe Gateaux individuels de la boulangerie Leblois Philippe

Gros gâteaux à partir de 12 personnes (jusqu'à 50 personnes):

2.70 € la part

Gateau aux 3 chocolats de la boulangerie Leblois Philippe Gateau le Capitole de la boulangerie Leblois Philippe
Gateau Martinique de la boulangerie Leblois Philippe

Nos gateaux sont confectionnés par Alain, notre ouvrier-pâtissier ( meilleur apprenti de France en 1983 )

Confection de mignardises par Alain, l'ouvrier patissier de la boulangerie Leblois Philippe

LE FOUR

Le four: 3 étages ( 9 bouches ) Rendement: 140 baguettes en une demi-heure

Le four de la boulangerie Leblois Philippe

La boulangerie Leblois Philippe en images

  • facade de la boulangerie Leblois Philippe, Tours Nord

    facade de la boulangerie Leblois Philippe

  • entrée de la boulangerie Leblois Philippe, Tours Nord

    entrée de la boulangerie Leblois Philippe

  • derrière le comptoir de la boulangerie Leblois Philippe, Tours Nord

    derrière le comptoir de la boulangerie Leblois Philippe

  • arrière-boutique de la boulangerie Leblois Philippe, Tours Nord

    arrière-boutique de la boulangerie Leblois Philippe

  • pétrin et chambre à farine de la boulangerie Leblois Philippe, Tours Nord

    pétrin et chambre à farine de la boulangerie Leblois Philippe

  • gros pétrin de la boulangerie Leblois Philippe, Tours Nord

    gros pétrin de la boulangerie Leblois Philippe

  • petit pétrin de la boulangerie Leblois Philippe, Tours Nord

    petit pétrin de la boulangerie Leblois Philippe

  • Leblois Philippe pèse la pâte

    Leblois Philippe pèse la pâte

  • pesage de la pâte

    pesage de la pâte

  • faconnage de la pâte

    faconnage de la pâte

  • Leblois Philippe façonne la pâte

    Leblois Philippe façonne la pâte

  • Leblois Philippe prépare les baguettes

    Leblois Philippe prépare les baguettes

  • les baguettes sont empilées dans le chariot à pain

    les baguettes sont empilées dans le chariot à pain

  • puis stockées dans la chambre de pousse

    puis stockées dans la chambre de pousse

  • étalage des baguettes sur le tapis avant la mise en four

    étalage des baguettes sur le tapis avant la mise en four

  • mise en four des baguettes

    mise en four des baguettes

  • Alain, l'ouvrier patissier de la boulangerie Leblois Philippe

    Pendant que les baguettes cuisent, allons voir Alain

  • Alain confectionne un capitole (1/4)

    Alain confectionne un capitole (1/4)

  • Alain confectionne un capitole (2/4)

    Alain confectionne un capitole (2/4)

  • Alain confectionne un capitole (3/4)

    Alain confectionne un capitole (3/4)

  • Alain confectionne un capitole (4/4)

    Alain confectionne un capitole (4/4)

  • Alain préparant les gateaux individuels aux fruits rouges (1/4)

    Alain préparant les gateaux individuels aux fruits rouges(1/4)

  • Alain préparant les gateaux individuels aux fruits rouges (2/4)

    Alain préparant les gateaux individuels aux fruits rouges(2/4)

  • Alain préparant les gateaux individuels aux fruits rouges (3/4)

    Alain préparant les gateaux individuels aux fruits rouges(3/4)

  • Alain préparant les gateaux individuels aux fruits rouges (4/4)

    Alain préparant les gateaux individuels aux fruits rouges(4/4)

  • Ca y est, les baguettes sont prêtes, Leblois Philippe les sort du four

    Ca y est, les baguettes sont prêtes, Leblois Philippe les sort du four

  • Il ne reste plus qu'à les ramener en boutique

    Il ne reste plus qu'à les ramener en boutique

  • Les baguettes classiques de la boulangerie Leblois Philippe

    Les baguettes classiques de la boulangerie Leblois Philippe

  • D'autres baguettes de la boulangerie Leblois Philippe

    D'autres baguettes de la boulangerie Leblois Philippe

  • La pétrisane, spécialité de la boulangerie Leblois Philippe

    La pétrisane, spécialité de la boulangerie Leblois Philippe

  • Quelques viennoiseries de la boulangerie Leblois Philippe

    Quelques viennoiseries de la boulangerie Leblois Philippe

  • les chocolats de la boulangerie Leblois Philippe (faits maison)

    les chocolats de la boulangerie Leblois Philippe (faits maison)

  • les boules chocolat de la boulangerie Leblois Philippe

    les boules chocolat de la boulangerie Leblois Philippe

  • quelques patisseries de la boulangerie Leblois Philippe

    quelques patisseries de la boulangerie Leblois Philippe

  • les gateaux individuels de la boulangerie Leblois Philippe

    les gateaux individuels de la boulangerie Leblois Philippe

  • les mignardises de la boulangerie Leblois Philippe

    les mignardises de la boulangerie Leblois Philippe

  • Le gateau aux 3 chocolats: chocolat au lait, chocolat noir, chocolat blanc

    Le gateau aux 3 chocolats: chocolat au lait, chocolat noir, chocolat blanc

  • le capitole: mousse, vanille et framboises

    le capitole: mousse, vanille et framboises

  • le martinique: mousse, ananas, fraise des bois et macaron dessus

    le martinique: mousse, ananas, fraise des bois et macaron dessus



Quelques exemples de pages perso :
Billy the Grill
Leblois Philippe
L'île aux pizzas
Piz'zaono
Goutt à tout
La Pizza
Goûter Chez Sam


Ling vous intègre votre page perso pour 60€
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